Chorizo ibérico herradura

Chorizo ibérico herradura

Un producto típico de la gastronomía extremeña que no puede faltar en tu casa.

Se trata de un embutido tradicional elaborado de forma artesanal con las mejores carnes de cerdos ibéricos a partir de ingredientes 100 % naturales: magros seleccionados de cerdo ibérico, sal, pimentón y otras especias, todo esto embutido en tripa natural tipo herradura.

De sabor intenso y jugoso, con curación en secaderos naturales que hacen que el producto realce los matices de aroma y sabor.

Producto ideal para comer en crudo y tapear. Se trata de un chorizo exquisito y muy apropiada para cocinar, freír o utilizar en barbacoas. 

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Se trata de un embutido tradicional elaborado de forma artesanal con las mejores carnes de cerdos ibéricos a partir de ingredientes 100 % naturales: magros seleccionados de cerdo ibérico, sal, pimentón y otras especias, todo esto embutido en tripa natural tipo herradura.

De sabor intenso y jugoso, con curación en secaderos naturales que hacen que el producto realce los matices de aroma y sabor.

Producto ideal para comer en crudo y tapear. Se trata de un chorizo exquisito y muy apropiada para cocinar, freír o utilizar en barbacoas. 

Calidad

Productos cárnicos curados de selección de magro de porcino y grasa picados al que se le añaden sal, especias y aditivos; embutido en tripa natural, seguida de un proceso de curación y maduración.

Curación

Su proceso de curación-maduración se realiza en nuestros secaderos naturales, cuyo proceso dura más de 60 días.

Formato            

Embutido en tripa artificial de 40-43mm de calibre.

Conservación

Producto curado. Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.

Consumo          

Consumo preferente: 12 meses desde su envasado.

Ingredientes:

Magro de cerdo Ibérico, sal marina, pimentón de La Vera, dextrina, azúcares, ajo, conservadores (E252, E250), corrector de acidez (E331).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 

Valores medios por 100g de productos 

Calorías: 508.7.

Grasas Saturadas: 17.78 gr.

Hidratos de Carbono: 1.8 gr.

Azúcares: 0,39gr.

Proteínas: 20.75 gr.

911 Artículos
Recomendable
rating 10
03/11/2021
Carla Garcia
nos ha gustado todo mucho
Excelente
rating 10
20/02/2022
Noemi casas
un chorizo de los de siempre

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