Lote dos paletas de cebo campo

Lote de 2 paletas ibéricas de cebo de campo 50% raza ibérica

Una opción para todos los públicos que desvela un variado abanico de matices en cuanto a su aroma y sabor.

Las paletas Cebo de Campo provienen de cerdos criados en el campo. Los animales pastan y viven en el campo, ejercitándose y alimentándose naturalmente de pastos y de piensos de cereales.

Al degustarla apreciamos un producto exclusivo con un sabor suave pero prolongado, con un toque de dulzor gracias a su bajo contenido en sal y su meticulosa curación.

Perfecto equilibrio de texturas, el color rosado de su carne es deliciosamente veteado por fina grasa infiltrada que le aporta la jugosidad excepcional característica del ibérico.

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Las paletas Cebo de Campo provienen de cerdos criados en el campo. Los animales pastan y viven en el campo ejercitándose y alimentándose naturalmente de pastos y de piensos de cereales. 

Al degustarla apreciamos un producto exclusivo con un sabor suave pero prolongado, con un toque de dulzor gracias a su bajo contenido en sal y su meticulosa curación. Perfecto equilibrio de texturas, el color rosado de su carne es deliciosamente veteado por fina grasa infiltrada que le aporta la jugosidad excepcional característica del ibérico.

Curación

24 meses de curación en nuestros secaderos naturales.

Calidad

Con Sello Calidad Garantizada y una curación de más de 24 meses que garantiza un estándar de calidad muy alto para este tipo de producto ibérico.

Se trata de un producto con un alto contenido en ácido oleico, lo que hace que sea la más cardiosaludable de todas las grasas animales, propiciando un incremento de la tasa del colesterol beneficioso (HDL) y reduciendo la tasa de colesterol perjudicial (LDL).

Formato

Se sirve en piezas enteras desde 4 kg  hasta 7 kg

Conservación

Antes de abrir el producto conservar en lugar fresco y seco.

Consumo     

Consumir preferentemente antes de 18 meses.

Ingredientes: 

Paleta de cerdo 50% ibérica, sal, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-301 y E-331).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 

Valores medios por 100 g de productos

Valor energético: 850 KJ/203Kcal

Grasas: 5,3 g

De las cuales

Saturadas: 2 g

Hidratos de carbono: <0,1 g

De las cuales

Azúcares: <0,1 g

Proteína: 29,7 g

Sal: 4,7 g

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