Paleta de cebo ibérico 50% raza ibérica

Paleta ibérica cebo 50% ibérica Producto ibérico procedente de paletas de cebo de 50% ibéricos seleccionados.

La Paleta de Cebo 50 % de Raza Ibérica Iberterra ofrece un sabor Ibérico intenso y matizado. Este manjar es el que se produce con de cerdos cebados con pienso, en su edad adulta. Es rico en matices fruto de su lenta maduración durante más de 24 meses en nuestras bodegas naturales.

El proceso de curación natural suele ser de 24 meses y va acompañado de oscilaciones térmicas de la zona que hacen que la paleta adquiera su aroma y sabor característico. El color de su carne va del rosa pálido al rojo intenso y sus abundantes infiltraciones de grasa ofrecen un aspecto lustroso y brillante a temperatura ambiente.

56,00 €
Impuestos incluidos
rating Ver las 5 opiniones
Valoración media: 9.2/10 Nº valoraciones: 5
Tamaño
Seleccione Formato:
Cantidad

La Paleta de Cebo 50 % de Raza Ibérica Iberterra ofrece un sabor Ibérico intenso y matizado. 

Este manjar es el que se produce con de cerdos cebados con pienso, en su edad adulta. Es rico en matices fruto de su lenta maduración durante más de 24 meses en nuestras bodegas naturales. El proceso de curación natural suele ser de 24 meses y va acompañado de oscilaciones térmicas de la zona que hacen que la paleta adquiera su aroma y sabor característico. 

El color de su carne va del rosa pálido al rojo intenso y sus abundantes infiltraciones de grasa ofrecen un aspecto lustroso y brillante a temperatura ambiente.

Calidad

Se produce gracias a la carne de cerdos alimentados con pastos naturales, hierbas y pienso.

Salazón cárnica elaborada con la masa muscular y huesos de la extremidad posterior de cerdos ibéricos, perfilado en bordes hasta la aparición del músculo, conservando la corteza y la pezuña, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación adecuado. Clasificados según la Norma de Calidad como Paleta de cebo 50 % Ibérica.

Curación

24 meses en nuestros secaderos naturales.

Formato            

Se sirve en piezas enteras desde 4,3 kg - 5 kg hasta 5,7 - 6,5 kg

Conservación

Antes de abrir el producto conservar en lugar fresco y seco.

Consumo          

Consumir preferentemente antes de 18 meses.

Ingredientes: 

Paleta de cerdo 50% ibérica, sal, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-301 y E-331).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 

Valores medios por 100g de productos

Valor energético: 987KJ / 235 Kcal

Grasas: 9,5 g

De las cuales saturadas: 3,9 g

Hidratos de carbono: <0,5 g

De las cuales azúcares: 0,5 g

Proteína: 36,6 g

Sal: 5,75 g

44
2443 Artículos
Filtrar opiniones
(4)
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
Reinicial

buenisima
rating 9
12/02/2022
Javier Salas
Muy buena la verdad, y el loncheado estupendo
Repetiremos
rating 8
20/02/2022
Sergio Juaren
Repetiremos pronto
Deshuesada
rating 9
21/02/2022
Paula Delgado
la pedimos deshuesada y no hemos desperdiciado nada
sin pegas
rating 10
05/04/2022
luis Dario
no tengo ninguna pega, muy buena la paleta
sin pegas
rating 10
05/04/2022
luis Dario
no tengo ninguna pega, muy buena la paleta

También podría gustarte

Lomo de cebo ibérico 50%...

23,80 €
Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica Uno de los embutidos ibéricos más ilustres y apreciado por los consumidores. Una exhaustiva...

Lomo de Cebo de Campo...

18,00 €
Lomo de cebo de campo ibérico El Lomo Ibérico de siempre con todo el sabor de la tradición. Su aderezo suave de especias naturales y...

Paleta de Cebo de Campo...

64,00 €
Paleta ibérica de cebo de campo 50% raza ibérica Una opción para todos los públicos que desvela un variado abanico de matices en cuanto a su...

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Lomo Bellota 100% Ibérico

20,00 €
Lomo de Bellota 100% Ibérico procedente de cerdos propios 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento. Su especial sabor se debe al...

Paleta de bellota 100% ibérica

89,00 €
Paleta ibérica de bellota 100% ibérica  Procedente de cerdos cuya pureza en la raza y cría en libertad marcan la seña de identidad de una...

Lomo de Cebo de Campo...

18,00 €
Lomo de cebo de campo ibérico El Lomo Ibérico de siempre con todo el sabor de la tradición. Su aderezo suave de especias naturales y...

Fuet ibérico

5,00 €
Elaborado con los mejores magros ibéricos. Sabor característico dulce y toque justo de pimienta negra seleccionada. El fuet ibérico es un...

Nuevo registro de cuenta

¿Ya tiene una cuenta?
¡Inicie sesión! Or Restablecer la contraseña
close Shopping Cart
Contacte en WhatsApp