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Paleta de bellota del 50% Iberterra

Paleta de Bellota 50% raza ibérica

Paleta ibérica de bellota 50% ibérica  

Exquisito manjar elaborado con las patas delanteras de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados de bellota.

Piezas de Paleta Ibérica de Bellota capaces de encarnar un sabor único e inigualable, en el que su excelente calidad es capaz de conmover todos los sentidos. Cada bocado despierta una gran intensidad de sabores y aromas al entrar en contacto con el paladar.

Reconocida por tener una carne muy jugosa, una textura tierna y un sabor especial entre dulce y salado que evoca los olores de la época de montanera en la dehesa.

Descubre el sabor suave y delicado de esta carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido.

82,00 €
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Piezas de Paleta Ibérica de Bellota capaces de encarnar un sabor único e inigualable, en el que su excelente calidad es capaz de conmover todos los sentidos. Cada bocado despierta una gran intensidad de sabores y aromas al entrar en contacto con el paladar.

Reconocida por tener una carne muy jugosa, una textura tierna y un sabor especial entre dulce y salado que evoca los olores de la época de montanera en la dehesa.

Descubre el sabor suave y delicado de esta carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido.

Calidad

Producto ibérico procedente de paletas de bellota 50% ibérica seleccionados.

Salazón cárnica elaborada con la masa muscular y huesos de la extremidad posterior de cerdos ibéricos, perfilado en bordes hasta la aparición del músculo, conservando la corteza y la pezuña, que ha sufrido un proceso de maduración- desecación adecuados. Clasificados según la Norma de Calidad como Paleta de bellota 50% ibérica.

Curación

24 meses en nuestros secaderos naturales.

Formato            

Se sirve en piezas enteras desde 4,3 kg - 5 kg hasta 5,7 - 6,5 kg

Conservación

Antes de abrir el producto conservar en lugar fresco y seco.

Consumo          

Consumir preferentemente antes de 18 meses.

Ingredientes: 

Paleta de cerdo 50% ibérica, sal, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-301 y E-331).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL  

Valores medios por 100g de productos

Valor energético: 1578 KJ/380 Kcal

Grasas: 29,8 g

De las cuales

Saturadas: 11,03 g

Hidratos de carbono: 0,37 g

De las cuales

Azúcares: 0,37 g

Proteína: 27,6 g

Sal: 4,9 g

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Reinicial

Fiable
rating 10
09/02/2022
Ruma Rodriguez
buen producto y buen servicio, un empresa fiable
Buenisimo
rating 8
18/02/2022
Esther Mendez
la proxima vez pedire uno mas grande, esta buenisimo
corte a cuchillo
rating 9
21/02/2022
Alonso Olmedo
la pedimos en sobres de 100 gr nos enviaron los taquitos y todo muy bien
muy buena
rating 9
03/03/2022
Valeria Reyes
corte a cuchillo, buena presentacion y de sabor estupenda
muy jugosa
rating 9
05/04/2022
Jaun fco Noria
jugosa, en su punto en todos los aspectos
muy jugosa
rating 9
05/04/2022
Jaun fco Noria
jugosa, en su punto en todos los aspectos

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