Salchichón ibérico cular

Salchichón ibérico de cebo cular

Sorprende por un exquisito abanico de matices que persisten en la boca de una manera excepcional.

Salchichón ibérico cular es un producto elaborado con los magros del cerdo ibérico. Su proceso de fabricación se basa en el picado de los magros en trozos muy molidos, su posterior elaboración con especias y embutido en la tripa natural.

Sorprende por su intenso aroma, su textura carnosa y jugosa. Se trata de un producto jugoso e ideal para servir en reuniones. El Salchichón Cular Ibérico, al corte, se caracteriza por un picado fino y aroma intenso.

Al corte, el salchichón ibérico presenta un color rojo púrpura muy acusado, punteado en blanco rojizo. Su exquisitez y elaboración de forma artesanal le obsequian con un aroma fresco a curado y mezcla de matices específicos de las especias utilizadas.

7,50 €
Impuestos incluidos
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Salchichón ibérico cular es un producto elaborado con los magros del cerdo ibérico. Su proceso de fabricación se basa en el picado de los magros en trozos muy molidos, su posterior elaboración con especias y embutido en la tripa natural.

Sorprende por su intenso aroma, su textura carnosa y jugosa. Se trata de un producto jugoso e ideal para servir en reuniones. El Salchichón Cular Ibérico, al corte, se caracteriza por un picado fino y aroma intenso.

Al corte, el salchichón ibérico presenta un color rojo púrpura muy acusado, punteado en blanco rojizo. Su exquisitez y elaboración de forma artesanal le obsequian con un aroma fresco a curado y mezcla de matices específicos de las especias utilizadas.

Calidad

Producto ibérico procedente de magros seleccionados.

Curación

120 días en nuestros secaderos naturales.

Formato            

Se sirve en medias piezas y piezas completas con un peso aproximado de 0,5 kg a 1 kg

Conservación

Antes de abrir el producto conservar en lugar fresco y seco, 

Al abrirlo de su envase recomendamos que se conserve a temperatura de 2 a 8 grados.

Consumo          

Una vez abierto consumir antes de 7 días. Recomendamos atemperar el producto antes de consumirlo.

Ingredientes:

Magro de cerdo ibérico, sal, pimienta negra, nuez moscada, leche en polvo,dextrina, dextrosa, conservadores (E -250, E-252), corrector de la acidez E500i, pimienta blanca, estabilizantes (E -451, E-452), aroma salchichón, aroma de carne, antioxidante (E -301), colorante (E -120).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 

Valores medios por 100g de productos 

Valor energético: 1994 Kj /481 Kcal

Grasas: 41,05g

de las cuales saturadas: 18,38 g

Hidratos de carbono: 2,36 g

de los cuales azúcares: 1,06 g

Proteínas: 22,08 g

Sal: 54,3 g

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