Morcón de lomo de bellota

Morcón ibérico de lomo de bellota

Peso unidad 1 kg. 

Nuestro morcón ibérico de lomo de bellota es un producto gastronómico que se destaca por su sabor auténtico y su exquisita calidad. Elaborado a partir  de la carne de magro y los lomos de cerdos ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas y pasto durante la montanera, esta deliciosa pieza de embutido es un verdadero tesoro culinario.

Su sabor es inconfundible, con un equilibrio perfecto entre la intensidad de la carne de cerdo ibérico que le aporta la bellota en su dieta. Este morcón se caracteriza por su textura firme y su aroma que evoca a los campos de encinas y alcornoques de la dehesa.

Al igual que el jamón ibérico de bellota, el morcón es un producto que refleja la tradición y la artesanía en su elaboración. Nuestros maestros charcuteros utilizan métodos ancestrales transmitidos de generación en generación para curar y envejecer cuidadosamente esta delicia. La paciencia es clave en su proceso de curado, que puede extenderse durante meses para lograr la máxima calidad.

Este morcón ibérico de lomo de bellota es un placer sencillo pero inolvidable para los amantes de la buena comida. Su sabor único y su herencia cultural lo convierten en uno de los mejores productos de la gastronomía española.

• 5 meses de curación.
• Antes de abrir el producto, conservar en lugar fresco y seco.
• Producto ibérico.
• Consumir preferentemente antes de 6 meses.
• Fabricante Iberterra.