Cabeza De Lomo Ibérico Al Mojo Picón

Cabeza de lomo ibérico al mojo picón

Tamaño: 400 g netos

Conserva elaborada a partir de cabeza de lomo de cerdo ibérico, preparada artesanalmente por Rey Jayón siguiendo una receta inspirada en los sabores más característicos de la cocina tradicional. Esta elaboración combina la calidad del cerdo ibérico con una selección de ingredientes naturales, sin conservantes ni aditivos artificiales, respetando el sabor auténtico del producto.

La carne se cocina lentamente junto con verduras, especias y el inconfundible aliño del mojo picón, que aporta un toque aromático y ligeramente especiado al guiso. Este proceso de cocción permite que la cabeza de lomo quede tierna, jugosa y llena de matices, integrándose perfectamente con la salsa.

El resultado es un plato sabroso y equilibrado, listo para servir y disfrutar directamente, que refleja el carácter de la cocina tradicional y la calidad del cerdo ibérico.

PESO NETO APROX.

400 g

INGREDIENTES

Cabeza de lomo de cerdo ibérico (300 g aprox.), aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, ajo, tomillo, comino, anís, orégano, romero, vinagre, pimentón, laurel, sal y pimienta negra.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Composición media aproximada por 100 g de producto:

• Valor energético: 721 kJ / 172,3 kcal

• Grasas: 10,53 g

  • de las cuales saturadas: 5,13 g

   

• Hidratos de carbono: 3,69 g

  • de los cuales azúcares: 0,39 g

   

• Proteínas: 15,71 g

• Sal: 0,48 g

INSTRUCCIONES DE CONSERVACIÓN Y CONSUMO

Conservar en lugar fresco y seco (no necesita refrigeración).

Fecha de consumo preferente: tres años desde su elaboración.

Una vez abierto, consumir en su totalidad.

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos.