Paleta de bellota 100% ibérica

Paleta ibérica de bellota 100% ibérica 

Tamaño desde 4,5 kg a 6,5 kg

Nuestras Paletas Ibéricas de Bellota 100% ibérica están elaboradas con las patas delanteras de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas.

En IBERTERRA, nos complace presentar a nuestros clientes estas paletas de bellota 100% Ibéricas, un reflejo de nuestro compromiso con la calidad y la autenticidad. Cada paleta encierra un sabor singular y auténtico que deleitará tus sentidos. Cada vez que disfrutes de una loncha, te embarcarás en un viaje sensorial que te transportará a la esencia misma de la tradición ibérica.

Las paletas se destacan por su jugosidad y una textura tierna que se deshace suavemente en tu boca. Su sabor distintivo fusiona delicadamente notas dulces y saladas, evocando los aromas y sabores únicos de la temporada de montanera en las extensas dehesas, donde nuestros cerdos ibéricos se alimentan de bellotas y hierbas silvestres.

Observarás una variación de tonalidades en nuestra Paleta Ibérica de Bellota, desde un rojo intenso hasta un delicado rosa, reflejando la calidad y el cuidado en su proceso de curación. Cada una de estas paletas es el resultado de un proceso artesanal y tradicional, donde hemos respetado los tiempos necesarios para lograr una maduración perfecta y unos matices de sabor inigualables.

En IBERTERRA, nos apasiona ofrecer productos de alta calidad que satisfagan los paladares más exigentes. Cada una de estas paletas es el fruto de años de experiencia en la cría y elaboración de productos ibéricos. Cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para garantizar que nuestros clientes disfruten de una experiencia culinaria excepcional.

Realiza tu pedido hoy mismo y déjate llevar por la exquisitez de nuestros productos ibéricos.

• Desde 28 meses de curación.
• Antes de abrir el producto, conservar en lugar fresco y seco.
• Producto ibérico certificado, brida negra.
• Consumir preferentemente antes de 12 meses.
• Los sobres del loncheado son de 100 gramos.
• Rendimiento del loncheado en paleta un 32% aproximadamente.
• Los loncheados lleva adicionalmente el hueso cortado y tacos de paleta.
• Fabricante Iberterra.