Paleta de cebo ibérica Iberterra

Paleta ibérica de cebo 50% raza ibérica 

Desde 4,5 kg a 6,5 kg

Nuestra Paleta Ibérica de Cebo, un producto ibérico procedente de paletas cuidadosamente seleccionadas. Este manjar se caracteriza por un sabor ibérico intenso y matizado y una lenta maduración durante más de 18 meses en nuestras bodegas naturales.

El proceso de curación natural de esta paleta de cebo 50% ibérica suele durar 18 meses, aprovechando las oscilaciones térmicas de la zona para desarrollar su aroma y sabor característico. Su color va desde el rosa pálido al rojo intenso, y sus abundantes infiltraciones de grasa le otorgan un aspecto lustroso y brillante.

En Iberterra, nos enorgullece ofrecerte productos de la más alta calidad, como nuestra paleta ibérica de cebo 50%. Nuestra selección de paletas de cebo de 50% ibéricos garantiza una experiencia culinaria única, destacando por su sabor intenso y equilibrado. Disfruta de la tradición ibérica en cada bocado y añade un toque de distinción a tus platos con nuestra paleta de cebo de La Granja Ibérica.

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• Desde 18 meses de curación.
• Antes de abrir el producto, conservar en lugar fresco y seco.
• Producto ibérico certificado, brida blanca.
• Consumir preferentemente antes de 12 meses.
• Los sobres del loncheado son de 100 gramos.
• Rendimiento del loncheado en paleta un 32% aproximadamente.
• Los loncheados lleva adicionalmente el hueso cortado y tacos de paleta.
• Fabricante Iberterra.