Abanico ibérico fresco Estirpe

Abanico ibérico fresco Estirpe

Envasado al vacío con un peso de 1 kilogramo aproximado.

Compra ahora nuestro abanico Ibérico fresco, una carne rica en sabor y vetas de grasa que rodea las costillas del cerdo. Ideal para parrillas, barbacoas y recetas creativas.

Nuestros cerdos ibéricos son seleccionados los domingos, sacrificados los lunes y los envíos se realizan puntualmente los martes. Desde la dehesa hasta tu hogar en solo tres días.

El Abanico de Cerdo ibérico, así bautizado por su similitud con un abanico desplegado, es una apreciada pieza de carne que se encuentra en la zona que cubre las costillas del cerdo ibérico en la parte exterior, caracterizándose por su riqueza en vetas de grasa que realzan su sabor único.

El corte se presenta en finos filetes, cada uno con un peso aproximado de 200 gramos. Un consejo culinario fundamental es no retirar la grasa, ya que es precisamente esta la que aporta un sabor delicioso y una jugosidad excepcional a la carne.

El Abanico Ibérico tiene un sabor intenso y una textura ligeramente más firme en comparación con el secreto. Su versatilidad en la cocina es amplia, puesto que se adapta a múltiples métodos de cocción. Resulta perfecto a la parrilla o en la barbacoa, pero también se puede preparar a la plancha o en tiras.

En nuestra tienda, ofrecemos el Abanico Ibérico fresco al vacío de 1 kg, listo para que disfrutes de su inigualable sabor en tus platos favoritos. Aprovecha nuestro precio competitivo y lleva a tu mesa la excelencia del Abanico Ibérico.

• Producto fresco envasado al vacío
• Conservar a 0º a 4º
• Producto ibérico certificado.
• Consumir preferentemente antes de 15 días al vacío.
• Una vez abierto, consumir en 48 horas.
• Producto fresco, puede congelarse.
• Los pedidos se reciben a lo largo de la semana y se envían los martes.
• Fabricante Iberterra.